Die Eferdinger Erdäpfelbauern trafen sich kürzlich in Schweden mit europäischen Bauern zu einem internationalen Erfahrungsaustausch. Gemeinsam wurden Ideen entwickelt, mit denen der Wert der Erdäpfel beim Konsumenten gesteigert werden kann.

Im mittelschwedischen Kvänum wurde mehrere Tage intensiv über Entwicklungschancen rund um die Knolle diskutiert. Dazu Mag. Manfred Schauer, Obmann der Eferdinger Landl-Erdäpfel-Bauern: "Grundsätzlich haben die Erdäpfelbauern in anderen Ländern ähnliche Herausforderungen. Einerseits ist vielen Konsumenten zu wenig bewusst, wie wertvoll der Erdapfel für die Ernährung und Gesundheit ist. Andererseits wird zu wenig auf die richtige Zubereitung geachtet". Die Eferdinger Bauern werden deshalb in den nächsten Monaten an Lösungsansätzen arbeiten. "Der internationale Konsumenten-Trend zu regionalen Produkten gibt uns dazu den notwendigen Aufwind", ergänzt Schauer.

Unterstützt werden die Bauern vom Regionalentwicklungsverband Eferding. Geschäftsführerin Mag. Gerlinde Grubauer sieht in dem internationalen Projekt bedeutende Potenziale: "Die Eferdinger Landl-Erdäpfel sind in Oberösterreich zu einem Vorzeigeprodukt geworden. Um den Erdapfel und um das Gemüse im allgemeinen lassen sich nachhaltige Projekte entwickeln. Die internationalen Kontakte verstärken die Ideenfindung".
Das Netzwerk der europäischen Erdäpfelregionen wird weiter ausgebaut. Das nächste Meeting wird im Jahr 2008 voraussichtlich im bayrischen Donaumoos stattfinden.

Das Eferdinger Erdäpfel-Team in Schweden: v.l.n.r.: Sabine Obermayr, Ewald Mayr, Lisa Andrae (schwedische Projektleiterin), Mag. Manfred Schauer, Ing. Klaus Eschlböck (Landwirtschaftskammer Eferding), Mag. Gerlinde Grubauer (Regionalentwicklungsverband Eferding)